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ようこそ清竜丸へ！
船方(ふなかた)料理･･･それは漁師が採れたての魚を使って作る、豪快かつ素朴な料理のことです。
当店では、そんな新鮮な素材を惜しみなく使った「船方料理」を、格安のお値段でお客様に提供させていただいております。
また各地の地酒やビールはもちろん、ワインもご用意させていただいております。
ぜひ、一度お立ち寄りください。
当店では、そんな新鮮な素材を惜しみなく使った「船方料理」を、格安のお値段でお客様に提供させていただいております。
また各地の地酒やビールはもちろん、ワインもご用意させていただいております。
ぜひ、一度お立ち寄りください。
★毎月旬の素材を特別提供。次回ご案内をお楽しみに★
清竜丸賛江
| やまだ紫（漫画家/京都精華大学教授） | 相性のいいお店がなかなかなくて、やっと巡り合えた清竜丸。多いときは週に３，４回もお邪魔したりと、すっかり我が家のホームバーとなっていましたが、京都に転居してからはご無沙汰に。東京の人はぜひ行くべし。 |
| 白取千夏雄 （編集者/元「ガロ」副編集長） |
私は北海道出身ですから、そりゃあ魚にはウルサイっすよ。上京当時はよく居酒屋で「これ、腐ってません？」と聞いたもんです。でも清竜丸の刺身ときたらもう、思わず「マスター、安すぎる！」といつも言うくらい上ネタ。だからといって和食だけじゃなく、研究熱心なマスターなんで洋食メニューも豊富。そして何より値段が安い。同じグレードのものを都心で食ったら３倍は取られますね。いいもの、うまいものを法外な値段で食べさせられてうれしいですか？ ちゃんとしたものを、ちゃんとした値段で出してくれればＯＫ。清竜丸はまじめな店ですよ。 |
| 神田ぱん（ライター） | 酒飲みの私が好きな店は、「こだわってるけどそれを見せびらかさない店」だ、ちょっと長くてすみませんが。 だって肴が美味い店はおおむね、こだわりがミエミエだ。スカしたインテリアやウンチクたれの店主、あるいはバカ高かったり一見さんにケンツクしてみたり。それは酒飲みの仁義に反する。 その点、清竜丸は潔い。気さくな板さんに落ちつける店内。どっからどう見ても普通の居酒屋なのに味はピカ一。料理人は味で勝負、ってな当たり前のことを淡々とやってる。 そんな清竜丸は潔くて清々しい店なのだ。 |
